2019/03/14

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瑞典生物抑菌技术
时间:?2018-01-05??来源:伟登工程?作者:中央厨房
•使用天然抑菌剂解决添加防腐剂和亚硝酸盐来放置微生物危害问题
•天然抗菌甲壳过氧化钙粉-使肉干等休闲食品可在常温保存4月以上
•天然红麴色素-使保色效果不亚于亚硝酸盐
瑞典生物抑菌技术
瑞典生物抑菌技术
无添加亚硝酸盐之天然抗菌猪肉干(添加0.5%)天然抗菌甲壳过氧化钙粉及6%红麴猪肉干
瑞典生物抑菌技术
经二次水(上)及天然抗菌甲壳过氧化钙粉(下)处理的罗非鱼片,于5℃储藏5天的颜色变化